El sistema de assecat solar de polpa de remolatxa implantat per ACOR a la fàbrica d'Olmedo (Valladolid) ha rebut l'aval del Ministeri per a la Transició Ecològica i el Repte Demogràfic, després d'una verificació independent d'AENOR. Amb aquest projecte, la cooperativa se situa al capdavant del sistema nacional de certificats d'estalvi energètic (CAE) pels estalvis acreditats.
L´actuació ha reduït l´ús de gas natural i ha permès evitar 28.000 tones de CO2, amb un estalvi energètic de 155,9 GWh. A més, els estalvis s'han convertit en certificats gràcies a l'acompanyament de Repsol, cosa que reforça la viabilitat econòmica del model.
Com s'asseca la polpa al sol a Olmedo
El projecte substitueix una part de l'assecat tèrmic per un sistema que aprofita vent i la radiació solar per retirar humitat de la polpa abans de les etapes finals. La cooperativa va condicionar una gran superfície d'assecatge a la planta per estendre, airejar i controlar la humitat sense interrompre l'activitat sucrera.
Per encaixar el procés amb la climatologia, la polpa s'emmagatzema temporalment a grans tubs (ensitjat) fins que el temps és favorable; després s'estén a la platja d'assecat i se'n redueix la humitat. En arribar a un nivell objectiu menor, la fase posterior necessita menys energia, disminuint el consum de gas associat.
Estalvi energètic i Certificats d'Estalvi Energètic (CAE)
Els estalvis aconseguits arriben a 155,9 GWh, i el Ministeri va emetre dictamen favorable per a 155.972.050 CAE verificats per AENOR. Cada CAE equival a 1 quilowatt-hora d'energia final estalviada en un any, cosa que permet mesurar i donar valor a les millores d'eficiència.
El volum aconseguit és equivalent al consum anual de les llars de la ciutat de Sòria i ha evitat 28.000 tones de CO2. Aquests certificats es poden monetitzar al mercat; en aquest cas, l'Oficina CAE de Repsol va prestar assessorament integral i va adquirir els drets generats.
Col·laboració publicoprivada i verificació
El projecte va ser presentat a la fàbrica d'Olmedo durant una visita institucional en què es va destacar la seva consideració com la major actuació d'estalvi energètic de Castella i Lleó. El suport administratiu i la verificació tècnica aporten seguretat regulatòria i credibilitat als resultats.
Des de la cooperativa, se subratlla que la eficiència energètica incrementa la competitivitat i permet reinvertir en millores productives i ocupació estable al medi rural. Per part seva, Repsol considera que actuacions d'aquest tipus acceleren la transformació industrial cap a models amb menys empremta de carboni.
Origen i propers passos
La iniciativa va prendre impuls després de l'encariment del gas provocat per la guerra d'Ucraïna el 2022. ACOR va recuperar la idea tradicional d'assecar el sol i l'aire, la va adaptar a l'entorn industrial i la va integrar com a etapa prèvia per reduir la demanda energètica del procés final.
Amb els resultats a la mà, la cooperativa i el seu soci tècnic treballen a noves actuacions d'estalvi i reducció d'emissions alineades amb el marc europeu. L?objectiu és consolidar el lideratge en eficiència i reforçar la resiliència del teixit agroindustrial sense perdre de vista la competitivitat.
Amb 155,9 GWh d'estalvi i 28.000 tones de CO2 evitades, l'assecatge solar de polpa a Olmedo situa ACOR com a referència en eficiència a la indústria agroalimentària, combinant reconeixement institucional, verificació independent i retorn econòmic a través dels CAE.
