Els cultius hidropònics són sistemes de producció agrícola sense sòl, que utilitzen dissolucions nutritives per alimentar les plantes. Aquesta tècnica ha guanyat popularitat com una alternativa viable a l'agricultura tradicional, especialment en espais limitats com a àrees urbanes o llocs on el sòl és inadequat per a cultius convencionals.
L'objectiu principal d'aquest mètode és mitigar els problemes associats amb el terra, com ara la mala qualitat o la presència de patògens, i proporcionar un entorn més controlat per al creixement de les plantes. Mitjançant lús de suports inerts com la perlita, la grava o fins i tot estructures més modernes com tubs de PVC, les arrels reben els nutrients essencials directament a través de laigua.
A continuació, explorem en profunditat els diferents tipus de cultius hidropònics, els seus avantatges i desavantatges, i com els podem implementar de manera casolana.
Principals característiques de la hidroponia
El sistema de cultiu hidropònic es caracteritza per la absència de sòl. Les plantes es col·loquen en diferents suports, que poden ser inerts com sorra, grava, pedra tosca o perles d'argila, i les seves arrels, en lloc de buscar nutrients a la terra, els obtenen d'una solució aquosa que conté tots els elements necessaris per desenvolupament.
Això no només atorga a la hidroponia una gran versatilitat quant a on es pot implementar, sinó que també permet un control molt més precís sobre el subministrament d'aigua i nutrients, augmentant l'eficiència en el seu ús, cosa que és vital en zones amb recursos hídrics limitats.
A més, el mètode evita molts dels problemes clàssics de l'agricultura tradicional, com les malalties causades per patògens del sòl o l'esgotament dels nutrients disponibles. Tot i això, la hidroponia també comporta reptes, com la gestió de residus i la possible contaminació de l'aigua si no es manegen adequadament els sistemes oberts.
Tipus de cultius hidropònics
Hi ha diversos sistemes per implementar la hidroponia, cadascun amb les seves pròpies particularitats i avantatges. A continuació, analitzem els més comuns:
Tècnica de cinema nutritiu (NFT)
Un sistema hidropònic basat en la circulació contínua o intermitent d'una fina làmina de solució nutritiva que flueix sobre les arrels mitjançant un canal de cultiu. Les arrels no estan submergides en la solució, sinó que amb prou feines estan en contacte, cosa que permet una millor absorció d'oxigen.
El sistema NFT destaca pel seu eficiència en lús de laigua i els nutrients, i també facilita l'oxigenació de les arrels, cosa que ajuda a prevenir problemes com la podriment radicular.
Sistema d'inundació i drenatge
Aquest mètode consisteix a fer servir safates plenes d'un substrat inert (perlita, còdols, etc.) que s'inunden periòdicament amb una solució nutritiva. Quan el substrat ha absorbit els nutrients, la solució es drena de nou.
És un dels sistemes més simples d'implementar per als que s'inicien a la hidroponia.
Sistema de degoteig amb recollida de solució nutritiva
Similar al reg per degoteig tradicional, però amb la particularitat que el excés de solució es recicla. La mateixa es recull i es torna a bombar al cultiu, cosa que ho fa un sistema molt eficient.
DWP (Deep Water Culture)
Considerat un dels sistemes més antics i senzills, el DWP col·loca les plantes a una planxa flotant sobre una piscina d'aigua oxigenada. Les arrels queden submergides en la solució constantment, cosa que requereix una bona oxigenació mitjançant bombes d'aire.
Avantatges ecològics de la hidroponia
Entre les principals avantatges ecològics del cultiu hidropònic, destaquen:
- Permet aprofitar espais improductius o limitats, com ara terrats, patis o interiors.
- En utilitzar aigua com a mitjà, redueix significativament el consum d'aquest recurs en comparació dels mètodes tradicionals.
- S'aconsegueix un control rigorós del subministrament de nutrients i aigua.
- Produeix aliments amb menys impacte ambiental, en reduir l'ús de pesticides.
Alhora, és una solució adequada per a sòls desgastats o contaminats, ja que les plantes no en depenen per créixer.
Com fer un sistema hidropònic casolà
Muntar el teu propi sistema hidropònic a casa és més senzill del que sembla. A continuació, t'expliquem com crear un petit sistema hidropònic amb la tècnica NFT per començar a cultivar plantes com enciams, espinacs o herbes aromàtiques.
materials necessaris
- Recipients de plàstic foscos per a les plantes.
- Una bomba d'oxigenació, similar a la que es fa servir en aquaris.
- Solució nutritiva específica per a hidroponia (pot ser casolana o comprada).
- Tubs de PVC perforats.
- Substrat inert com la perlita o la llana de roca.
Quan entra en vigor VeriFactu?
1. Fes orificis equidistants als tubs de PVC, on es col·locaran les plantes. Aquests tubs han de tenir una lleugera inclinació per afavorir la circulació de la solució nutritiva.
2. Al dipòsit, col·loca una bomba que mantingui l'aigua en moviment i l'oxigeni adequadament.
3. Omple el sistema amb la solució nutritiva i col·loca les plantes als orificis, assegurant que les arrels quedin suspeses a l'aire, però en contacte amb la solució.
En seguir aquests passos, podràs construir un sistema que et permetrà veure els beneficis de la hidroponia a casa teva, gaudint de vegetals frescos durant tot l'any.
La hidroponia ofereix una alternativa sostenible per a la producció d'aliments, especialment a àrees urbanes o amb sòls pobres. Implementar un petit sistema a casa pot ser una forma excel·lent de contribuir al medi ambient i, alhora, gaudir de productes frescos de qualitat sense necessitat de grans espais o recursos.