L'empresa làctia Danone ha iniciat una important transició cap a la utilització de bioplàstics en els seus envasos, principalment en iogurts, en un esforç per reduir-ne l'impacte ambiental. Aquests envasos ecològics ja s'estan utilitzant a diversos mercats europeus i llatinoamericans com a part de la seva estratègia per convertir-se en una empresa més sostenible.
El material utilitzat en aquests envasos és denominat I'm Green, un plàstic ecològic fabricat a partir de canya de sucre, desenvolupat per l'empresa brasilera Braskem. Aquest material, a més de ser d'origen vegetal, és 100% reciclable, cosa que el converteix en una opció molt més sostenible que els plàstics tradicionals derivats del petroli.
Primer a França, ara a tot Europa i Amèrica Llatina
Els primers productes a adoptar aquests envasos van ser el iogurt líquid i les postres infantils de la marca. A principis d'aquest any, Danone va començar a implementar aquests envasos a França, i després d'una acceptació excel·lent per part dels consumidors, van ampliar el seu ús a altres països com Bèlgica i Brasil. A més, a Alemanya, Danone utilitza un altre tipus de plàstic ecològic en els seus productes, cosa que reflecteix el seu compromís amb la sostenibilitat a diferents mercats.
L'envàs de bioplàstic de color verd, que no afecta el sabor ni la qualitat del producte, inclou un segell que diu “I'm Green” perquè els consumidors puguin identificar fàcilment que estan adquirint un producte que es preocupa pel medi ambient .
L'aposta per l'economia circular
La implementació d'aquests envasos és part d'una estratègia més àmplia de Danone per reduir-ne la petjada de carboni en un 30% els propers anys. Aquesta fita s'emmarca en la transició cap a una economia circular, és a dir, mantenir els productes i materials en ús durant el major temps possible, i quan finalitzi la seva vida útil, reincorporar-los a la cadena de producció o gestionar-los de manera que no generin deixalles.
L'economia circular de Danone es basa en quatre pilars fonamentals:
- reutilització: Substituint envasos de poliestirè (PS) per materials que permetin el reciclatge a escala.
- redisseny: Seguint les normes de disseny per a reciclabilitat, assegurant que els envasos siguin fàcilment reciclables.
- Reducció: Buscant eliminar components innecessaris com les culleres plàstiques, reemplaçant-les per alternatives com la fusta.
- reciclatge: Col·laborant amb la indústria i entitats com Ecoembes per millorar la reciclabilitat dels productes i aconseguir la “segona vida” d'aquests envasos.
Danone i el seu compromís amb els bioplàstics
Danone ha pres decisions audaces pel que fa a l'envasament dels seus productes per alinear-se amb el compromís de sostenibilitat. A Alemanya, per exemple, l'empresa va liderar el mercat en utilitzar gots fets de àcid polilàctic (PLA), un bioplàstic derivat de recursos renovables amb menor impacte ambiental.
Segons els experts de Danone, l'adopció de bioplàstics és crucial per reduir les emissions de gasos d'efecte hivernacle (GEI), ja que l'embalatge contribueix entre un 15% i un 20% de les emissions totals de la indústria alimentària. Per tant, la substitució de plàstics convencionals per alternatives com ara el PLA és una decisió estratègica clau per a la companyia.
A més a més, estudis realitzats indiquen que els consumidors no només accepten, sinó que valoren positivament l'esforç de Danone per optar per envasos més sostenibles. Això ha estat clau per continuar estenent lús de bioplàstics a altres productes i països.
El futur dels envasos sostenibles a Danone
Per al 2025, Danone s'ha compromès que el 100% dels seus envasos siguin reciclables, reutilitzables o compostables. Aquest objectiu ambiciós està alineat amb la seva visió de ser líder en sostenibilitat dins del sector alimentari i contribuir a la lluita contra els residus plàstics.
Un dels èxits recents ha estat la transformació de l'envàs de Danacol. Aquest producte icònic ha experimentat un redisseny complet del seu envàs per fer ús de plàstics reciclables, eliminant les etiquetes plàstiques de PET i utilitzant gravats amb relleu directament a l'ampolla. Això ha permès a l'empresa estalviar més de 130.000 quilograms de plàstic a l'any, demostrant el compromís ferm amb la reducció de residus.
Danone també ha rebut premis per aquestes innovacions. Per exemple, el prestigiós reconeixement d'Ainia per les 'Solucions d'Envasos Rígids' destaca el seu esforç per millorar la sostenibilitat al sector de l'envasament d'aliments. En col·laboració amb proveïdors, Danone està treballant àrduament perquè tots els seus productes tinguin envasos que no només siguin reciclables, sinó que també minimitzin l'ús de plàstics verges.
L'impacte dels bioplàstics al mercat global
El mercat de bioplàstics ha evolucionat significativament en els darrers anys. A més de Danone, altres grans empreses com Coca-Cola i Pepsi han apostat per substituir els plàstics convencionals per alternatives més sostenibles. Això ha generat un impuls important per al desenvolupament de noves tecnologies i optimització de costos en la producció d'envasos amb materials renovables.
A mesura que aquestes empreses continuen liderant el canvi cap a un futur menys dependent dels recursos fòssils, s'espera que la demanda de bioplàstics continuï creixent exponencialment. No obstant això, perquè aquests materials realment prosperin, cal que la infraestructura de reciclatge i compostatge continuï millorant.
Finalment, el futur dels bioplàstics és prometedor. La tendència cap a la sostenibilitat és aquí per quedar-s'hi, i empreses com Danone estan mostrant que és possible combinar un compromís amb el medi ambient sense comprometre la qualitat del producte ni la seva rendibilitat. El repte més important en els propers anys serà implementar solucions que permetin als bioplàstics competir econòmicament amb els plàstics convencionals i que s'integrin plenament a l'economia circular.